Pittige pre-harvest knoflookboter. Oh wat lekker ik heb hele jonge knoflook ontvangen van een knoflookboer in ons dorp en daarmee heb ik deze zalige Pittige pre-harvest knoflookboter van gemaakt.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Barbecue, Sauzen/Dips, Tapas/Hapjes/Snacks
Keuken Frans
- 1 pre-harvest knoflookstengel
- 200 gr zachte roomboter
- peper en zout
Verwijder de buitenste bladeren van de stengel en snijd de stengel en het bolletje in kleine stukken.
Doe dit in een keukenmachine en hak dit fijn. Voeg de zachte roomboter toe en meng tot een kruidige boter. Breng op smaak met peper en zout.
Haal de boter uit de kom met een spatel en verdeel het op een stuk huishoudfolie. Rol het strak op en laat opstijven in de koelkast.