Red Velvet overnight oats. . Stel je eens voor een ontbijt vol met romige, fluweelachtige, met cacao gevulde, heerlijke Valentijnsdag overnight oats.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 5 minuten min
Gang Ontbijt, Tussendoortje
Keuken Amerikaans
- 1 gekookte rode biet
- 90 gr havervlokken
- 2 el chiazaadjes
- 3 el cacaopoeder
- 1 scoop proteïnepoeder cacao
- 300 ml (plantaardige) melk
- 75 gr frambozen
Topping
- 200 gr kokosroom*
- 75 gr frambozen
Snijd de rode biet in kleine blokjes en doe dit in een blender of keukenmachine.
Doe alle ingrediënten, behalve die voor de topping, ook in de blender en pureer dit al pulserend door elkaar.
Schenk het in twee potjes of glazen en laat even opstijven.
Lepel dan de kokosroom erop en garneer met de frambozen. Zet een nacht afgedekt in de koelkast.