Ricotta chocolademousse. Dit gezonde dessert zal elke zoetekauw tevredenstellen! Dit is een hemelse en suikervrije ricotta chocolademousse.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 5 minuten min
Gang Kerst, Kerst 2024, Nagerechten
Keuken Nederlands
- 250 gr ricotta
- 2-3 el cacaopoeder
- 2-3 el zoetstof*
- 1 tl vanille-extract
Doe alle ingrediënten in een mengkom en mix het met een handmixer tot het chocolademengsel goed gemengd en glad is.
Proef de mousse en voeg naar wens meer cacaopoeder of zoetstof toe. Klop tot alle ingrediënten volledig zijn opgenomen.
Lepel of spuit de mousse in individuele glaasjes en laat het minimaal 1 uur afkoelen voordat je het serveert.
Je kunt de mousse natuurlijk meteen opeten, maar door de koeling wordt de mousse dikker.
Serveer het zoals het is of garneer het met geschaafde chocolade, vers fruit of amandelschaafsel.