Sinterklaas Rocky Road. Voor de kleinkinderen, die nog heel erg in Sinterklaas geloven, heb ik een heerlijke Sinterklaas Rocky Road gemaakt.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 4 uur uur 20 minuten min
Gang Zoete lekkernijen
Keuken Engels, Nederlands
- 500 gr witte chocolade
- 1 blik (400 ml) gecondenseerde melk
- 125 gr pepernoten
- 50 gr marshmallows*
- Sinterklaas snoepgoed
Vouw het bakpapier in de bakvorm.
Hak de witte chocoladerepen fijn.
Giet het blikje gecondenseerde melk samen met de witte chocolade in een grote pan en zet dit op een laag vuur.
Blijf erbij en laat net zolang op het vuur staan tot de chocolade gesmolten is.
Verdeel wat pepernoten op de bodem van de cakevorm. Schenk de gesmolten chocolade er overheen.
Laat dit een iets afkoelen, maar zorg ervoor dat het nog wel zacht is als je het snoepgoed erin drukt.
Verdeel de chocoladeletters, pepernoten en het snoepgoed nu in de reep. Strooi er eventueel nog wat zilveren zachte parels over.
Laat de reep nu opstijven in de koelkast voordat je hem aansnijdt in dunne repen.
Sinterklaasje kom maar binnen met je knecht!