Soja honing kipkarbonades. Een heerlijk en makkelijk te maken gerecht. Ideaal voor een doordeweekse dag. Maak dus snel deze kipkarbo's!
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 25 minuten min
Totale tijd 30 minuten min
- 4 kipkarbonades
- 50 ml sojasaus
- 4 el honing
- 2 el rijstwijnazijn
- 1 el geraspte gember
- 4 teentjes knoflook, geraspt
- zonnebloemolie
- 2 lente-uitjes
- 1/2 bosje koriander
Verhit een scheutje olie in een bakpan en bak hierin de kipkarbonades aan beide kanten goudbruin.
Meng ondertussen de sojasaus, honing, rijstwijnazijn, gember en knoflook met elkaar in een schaaltje. Giet deze saus dan bij de kip en zet het vuur lager.
Leg een deksel op de pan en laat ongeveer 15-18 minuten zachtjes sudderen tot de kip gaar is. Draai de kip wel af en toe om.
Als de saus te droog lijkt te worden kan je er wat water bij doen.
Serveer de kipkarbonades met de saus. Snijd de lente-uitjes en korianderblad fijn en bestrooi de kip hiermee.
Lekker met zilvervliesrijst en gestoomde sugar snaps.