Stoofperenijs met een stoofpeertje en kletskop. Dit is een ontzettend lekker en feestelijk nagerecht, maar het bijvoorbeeld met de Kerstdagen.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 6 uur uur 10 minuten min
Gang Kerst, Nagerechten
Keuken Nederlands
- 500 ml slagroom
- 1 blikje (397 gr) gecondenseerde melk
- 1 tl kaneel
- 1 mandarijn, rasp ervan
- 100 ml stoofpeertjes siroop
- kletskoppen
Klop de slagroom op samen met de gecondenseerde melk en kaneel.
Voeg dan de mandarijnrasp erbij en meng dit. Giet dan de siroop* erin en meng dit zodanig voorzichtig zodat er een 'marmereffect' ontstaat.
Giet het in een afsluitbare bak of vormpjes en zet minimaal 5 uur in de vriezer.
Haal het ijs ongeveer 10 minuten voor het serveren uit de vriezer.
Serveer het ijs met een (warm) stoofpeertje en een kletskop.