Tikka masala kabeljauw. Door Tikka masala kruidenpasta te mengen met yoghurt en hierin je vis marineren, serveer je een heerlijke Tikka masala kabeljauw vanavond. Weer eens iets anders.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Bereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 15 minuten min
Gang Hoofdgerechten, Makkelijke maaltijd, Vis
Keuken Indiaas
- 2 kabeljauwhaasjes (250 gr)
- 1 el Tikka masala kruidenpasta
- 2 el Griekse yoghurt
- peper en zout
- 2 el olijfolie
Meng de Tikka masala kruidenpasta met de yoghurt. Doe er wat peper en zout bij.
Bedek de kabeljauw met deze yoghurt en laat dit afgedekt minimaal een uur marineren in de koelkast.
Verhit in een antiaanbakpan de olie en bak hierin de kabeljauwhaasjes aan beide kanten goudbruin en gaar op middelhoog vuur (in ongeveer 7-10 minuten).
Voeg op het laatst de marinade toe in de pan en laat de saus even inkoken.
Serveer de vis met saus op een salade of met witte rijst en gekookte groene asperges.