Ga terug
–+ servings
Tuna melt nachos. Ben jij gek op tonijn en op nachos, dan is dit heerlijke gerecht iets voor jou! Lekker snacken met een Mexicaans biertje erbij.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 5 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 15 minuten
Gang Hoofdgerechten, Tapas/Hapjes/Snacks, Vis
Keuken Mexicaans
Porties 2 personen

Equipment

  • ovenschaal of gietijzeren pan

Ingrediënten
  

  • 1 blikje (160 gr) tonijn in olie
  • 2 lente-uien
  • 2-3 el crème fraiche
  • ½ tl Sriracha
  • zout
  • 200 gr kaas*
  • 1 zak (185 gr) nacho chips

Dip

  • 1 avocado
  • 2 el Griekse yoghurt
  • ½ tl Sriracha
  • zout naar smaak

Instructies
 

  • Verwarm de oven voor op
  • Vet een ovenschaal in met olie.
  • Verwarm de oven voor op 200˚C. Vet een ovenvaste schaal of pan in met olie.
  • Open het blikje tonijn en giet dit af. Doe de tonijn in een kom en prak het met een vork fijn.
  • Snijd de lente-uien fijn en meng dit door de tonijn samen met de crème fraiche, Sriracha en zout naar smaak.
  • Verdeel de nacho chips in een ovenvaste schaal of pan. Leg de plakken raclette kaas hierop.
  • Zet dit in de oven en laat de kaas in ongeveer 10 minuten smelten.
  • Haal de pan/schaal uit de oven en lepel het tonijnmengsel erop. Zet het nog een paar minuutjes in de oven zodat de tonijn warm worden kan.
  • Maak ondertussen de dip. Lepel hiervoor het vruchtvlees uit de avocado en prak dit fijn in een kom. Meng de yoghurt en Sriracha erdoor en breng op smaak met zout.
  • Zet de nachos op tafel en serveer met de saus.