Watermeloen kokos agua fresca.Ongelooflijk makkelijk te maken, zonder toegevoegde suiker en heerlijk verfrissend, je zult ervan nippen wanneer je maar kunt.
Voorbereidingstijd 5 minuten min
Totale tijd 1 uur uur 5 minuten min
Gang Dranken/Smoothies
Keuken Mexicaans
- 225 gr watermeloen
- 240 ml kokoswater
- ½ citroen
- 2 munttakjes
- 2 citroenschijfjes
- 2 takjes munt
Snijd de watermeloen doormidden en snijd deze in parten. Schil de parten en snijd het vruchtvlees in blokjes. Doe het in een plastic zak in leg het min. 1 uur in de vriezer.
Doe de bevroren watermeloen in een blender, voeg de helft van het kokoswater en citroensap toe. Mix tot het volledig gepureerd en glad is.
Proef en voeg zoveel agavesiroop toe als je wilt, afhankelijk van de zoetheid van de watermeloen.
Giet het in de glazen. Voeg het resterende kokoswater toe en roer goed.
Serveer eventueel met ijsblokjes een paar muntblaadjes en citroenschijfjes