Ga terug
–+ servings
Dit is een eenvoudig fudge recept, wat betekent dat het in no-time gemaakt is.
Recept afdrukken
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 10 minuten
2 uur
Totale tijd 2 uur 20 minuten
Gang Kerst, Nagerechten, Zoete lekkernijen
Keuken Amerikaans
Porties 30

Equipment

  • bakblik 20x20 cm
  • bakpapier

Ingrediënten
  

  • 300 ml gecondenseerde melk
  • 400 gr witte chocolade
  • ½ tl kaneelpoeder*
  • ½ tl vanille-poeder of extract
  • ¼ tl zout

Kaneelsuiker

  • 40 gr fijne suiker
  • 1 el kaneelpoeder

Instructies
 

  • Meng in een kleine kom suiker met de kaneelpoeder. Zet apart.
  • Bekleed een bakblik met bakpapier en laat een stukje papier over de randen hangen.
  • Doe de gecondenseerde melk in een pan en verwarm dit op laag vuur.
  • Hak ondertussen de witte chocolade fijn en doe dit bij de warme gecondenseerde melk samen met kaneel, vanille en zout.
  • Haal de pan van het vuur en meng alles goed door elkaar tot de ingrediënten gemengd zijn.
  • Strooi de kaneelsuiker over de fudge.
  • Roer met een mes de kaneelsuiker door de fudge, zodat er een marmereffect ontstaat.
  • Giet de fudge in het bakblik en verdeel het gelijkmatig over de bodem.
  • Laat de fudge minimaal 1 uur in de koelkast afkoelen of tot hij stevig is.
  • Til het bakpapier uit de vorm en snijd er blokjes van.
  • Bewaar de fudge in een afgesloten bakje in de koelkast.