Witte kokos mojito. Een feestelijk drankje wat er ook nog eens prachtig uitziet. Maak het bijvoorbeeld met de Kerstdagen en het feest kan beginnen.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Dranken/Smoothies, Drankjes, Kerst
Keuken Caribisch
- 120 ml witte rum
- 100 ml kokos rum
- 200 ml kokosmelk
- 2 limoenen, sap ervan
- 4 takken verse munt
- ijsblokjes
- 750 ml sprite
- 50 gr rode bessen
Mix de witte rum, kokos rum en kokosmelk in een blender of met een staafmixer. Doe het in een grote schenkkan.
Doe de limoensap en de meeste muntblaadjes (houd een paar achter voor de garnering) in een glas en kneus het blad met een pollepel. Meng dit door de rum/kokosdrank.
Zet de kan in de koelkast om goed koud te worden.
Serveren: doe een paar ijsblokjes in elk glas, schenk de glazen halfvol met de drank uit de kan en vul de glazen af met een scheut sprite.
Garneer elk glas met een paar muntblaadjes en rode bessen.