Yoghurt bark met fruit. Een frozen yoghurt bark met fruit is een heerlijke koude versnapering op warme dagen als tussendoortje of toetje.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 2 uur uur 10 minuten min
Gang Nagerechten, Tussendoortje
Keuken Amerikaans
- 250 gr Griekse yoghurt
- 2 el honing of agavesiroop
- 100 gr vers fruit
- 1 takje munt
Leg een vel bakpapier in een grote schaal.
Meng de honing door de yoghurt en lepel dit op het bakpapier. Strijk het mooi glad.
Verdeel het fruit hierop en eventueel wat verse muntblaadjes.
Zet de schaal in de vriezer en laat het minimaal twee uur hierin staan om hard te worden.
Haal de schaal uit de vriezer en breek of snijd de yoghurt in stukken. Eet het gelijk op voordat het gaat smelten.