Zelf koffielikeur maken. . Ik ben dol op koffie en koffielikeur, dus heb ik het beste van deze twee gecombineerd in een heerlijke drank.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Totale tijd 10 minuten min
Gang Dranken/Smoothies, Drankjes, Kerst, Kerst 2024
Keuken Nederlands
- 1 liter wodka
- 500 gr kandijsuiker
- 100 gr koffiebonen
- 1 vanillestokje
Schenk de wodka in de weckpot.
Voeg de suiker en koffiebonen toe aan de wodka.
Snijd het vanillestokje open, maar schraap de zaadjes er niet uit. Doe dit ook in de weckpot bij de rest van de ingrediënten.
Sluit de weckpot met de sluitingsring af zodat deze helemaal dicht zit en zet het weg op een donkere en koele plek.
Schud de weckpot iedere dag flink, zodat de kandijsuiker kan oplossen.
Na 4 tot 6 weken filter je de inhoud van de pot door een trechter met daarbovenop een zeef op een schenkkan te zetten.
Schenk de likeur in een grote flessen of in kleine flesjes om weg te geven.
Proost ... maar drink het met mate!