Zelf saucijzenbroodjes maken. Door het gebruik van verse worsten is dit een snelle manier om zelf saucijzenbroodjes te maken.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 30 minuten min
Totale tijd 40 minuten min
Gang Lunch, Tapas/Hapjes/Snacks, Tussendoortje
Keuken Nederlands
- 4 velletjes bladerdeeg (13x13)
- 4 verse braadworsten
- 1 ei, losgeklopt
- geraspte Parmezaanse kaas, optioneel
Verwarm de oven op 200°C. Laat het bladerdeeg op kamertemperatuur komen.
Haal het vlees uit het velletje van de worst. Als de worsten te lang zijn, duw ze dan in wat kleiner formaat welke precies op het bladerdeegvel past.
Strooi eventueel specerijen over de bladerdeegvellen en leg de worst erop.
Rol deze strak op en zorg dat de naadkant naar beneden op de bakplaat.
Bestrijk de saucijzen met het ei en strooi er wat Parmezaanse kaas over.
Bak de saucijzenbroodjes in 25-30 minuten goudbruin.