Zoete broodrolletjes met walnoten en dadels. Deze zoete broodrolletjes met walnoten en dadels zijn lekker als ontbijt, brunch of tussendoortje.
Voorbereidingstijd 10 minuten min
Bereidingstijd 20 minuten min
Totale tijd 30 minuten min
Gang Lunch, Ontbijt
Keuken Nederlands
- 12 sneetjes wit of bruin casinobrood
- 50 gr walnoten
- 5 dadels
- ½ sinaasappel
- 300 gr verse roomkaas
- 2 el poedersuiker
- 100 gr kristalsuiker
- 2 el kaneelpoeder
- 100 gr roomboter
Snijd de korstjes van het brood en maak ze plat met behulp van een deegroller.
Hak de walnoten, snijd de dadels in kleine stukjes en rasp de schil van de sinaasappel.
Meng in een kom de roomkaas met de poedersuiker, doe dan de gehakte walnoten, dadels en sinaasappelrasp erbij.
Meng in een andere kom de suiker met kaneelpoeder.
Smelt de boter.
Smeer ongeveer 1 dessertlepel roomkaas op elke snee brood en rol ze strak op.
Dip ze dan in de gesmolten boter en rol ze dan door de kaneelsuiker.
Leg ze op een bakplaat voorzien van bakpapier en bak ze 20 minuten in de oven op 180˚C tot de rolletjes mooi goudbruin zijn. Of bak ze ongeveer 10 minuten in de airfryer.
Draai ze halverwege de baktijd even om, zodat de onderkant ook krokant wordt.
Serveer ze warm.