Maak in een handomdraai heerlijke knoflook kaasbroodjes van croissantdeeg. Makkelijk recept voor romige, luchtige hapjes. Perfect bij soep, borrel of diner.
Ben jij dol op warme, hartige hapjes met gesmolten kaas en de geur van verse knoflook? Dan ga je deze knoflook kaasbroodjes van croissantdeeg absoluut geweldig vinden! Dit verslavende recept is snel, simpel en levert in een mum van tijd knapperige, romige broodjes op die perfect passen bij elke gelegenheid. En hier vind je het beste recept voor smelt-in-je-mond knoflook-kaasbroodjes, perfect voor elke gelegenheid.
Makkelijk en onweerstaanbaar lekker
Met slechts een paar ingrediënten – croissantdeeg, knoflook, boter en kaas – maak je deze overheerlijke broodjes zonder gedoe. Terwijl ze in de oven staan, vult je keuken zich met de geur van versgebakken deeg en knoflookboter. Het resultaat? Goudbruine broodjes met een zachte, smeuïge binnenkant vol gesmolten kaas.
Of je ze nu serveert bij een soep, als bijgerecht bij het diner, of als borrelhapje bij een glas wijn: deze zelfgemaakte knoflook kaasbroodjes zijn altijd een hit. Dankzij het gebruik van kant-en-klaar croissantdeeg hoef je geen ervaren bakker te zijn – iedereen kan dit recept maken!
Variatietips
Wil je wat extra pit? Voeg geraspte oude kaas of een snufje chilivlokken toe. Voor een luxere twist kun je de broodjes vullen met kruidenboter, mozzarella of zelfs een beetje pesto. Werk ze af met wat verse kruiden zoals peterselie, bieslook, tijm of oregano voor die finishing touch.
Proef het zelf!
Bak deze knoflook kaasbroodjes van croissantdeeg één keer, en je wilt nooit meer anders. Serveer ze warm uit de oven en geniet van die perfecte balans tussen krokant, romig en hartig.
Tips:
- Bewaar de gebakken knoflook kaasbroodjes maximaal vier dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
- Probeer ook eens deze heerlijke Knoflookbrood kaas tosti, Gekarameliseerde knoflooktaart met spinazie en/of Knoflook roombroodjes.
- Bewaar dit recept op Pinterest of deel het met vrienden – want dit hapje verdwijnt sneller van tafel dan je denkt!
Als je deze broodjes hebt gemaakt en het lekker vond, kan je hieronder een reactie en beoordeling ⭐⭐⭐⭐⭐ achterlaten.
Recept Knoflook Kaasbroodjes:
Equipment
- oven
- bakvorm
- bakpapier
Ingrediënten
Knoflookboter
- 50 gr boter
- 2 teentjes knoflook
- 5 gr gehakte bieslook
- peper en zout
Vulling
- 100 gr roomkaas
- 100 gr geraspte cheddar
- 2 teentjes knoflook
- 1 tl gerookte paprikapoeder
- peper en zout
Broodjes
- 1 blik croissantdeeg
- Parmezaanse kaas
Instructies
- Verwarm de oven voor op 190°C. Bekleed een muffin bakvorm met bakpapier.
- Knoflookboter: doe de boter in een pannetje en rasp daarboven de teentjes knoflook. Hak de bieslook of andere groene kruiden fijn en doe dit ook in het pannetje samen met peper en zout. Verwarm de boter en laat het een paar minuten pruttelen.
- Vulling: meng in een kom de roomkaas met de geraspte cheddar, geraspte knoflook, paprikapoeder en peper en zout.
- Broodjes: Haal het deeg uit het blik en rol het deeg voorzichtig uit. Snijd het deeg in 2 gelijke delen. Knijp de snijgaatjes goed dicht.
- Smeer de helft van de vulling op een deel bladerdeeg.
- Rol het deeg strak op en snijd de rol in 3 stukken met een scherp mes (zie foto’s).
- Herhaal dit met de rest van het deeg en vulling.
- Leg de rolletjes in de muffin bakvorm en besmeer de bovenkant in met de knoflookboter.
- Rasp hierboven Parmezaanse kaas.
- Leg het bakblik midden/onderin in de voorverwarmde oven en bak de broodjes in ongeveer 30-40 minuten goudbruin.
- Als ze gaar zijn, haal je ze uit de oven. Serveer ze met het bakpapier op een plank en aanvallen maar!
